螺蛳异名：蜗篱，师螺，蜗蠃。
螺蛳，学名Margarya melanioides。软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。中国特有属，
螺蛳（Margarya melanioides）分布于云南、江苏的湖泊中。壳大型，高70毫米以上。外形呈圆锥形或塔圆锥形；壳面有棘状或乳头状突起，或仅有光滑螺棱。厣为角质薄片。雌雄异体，卵胎生，全年皆可繁殖。螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美，螺黄（雄性生殖腺）更是人们喜食的佳品。
螺蛳的营养成分
热量（大卡）(59)钠(毫克)(252.6)镁(毫克)(178)钙(毫克)(156)磷(毫克)(98)胆固醇(毫克)(86)钾(毫克)(75)硒(微克)(16.95)锌(毫克)(10.27)蛋白质(克)(7.5)碳水化合物(克)(6)烟酸(毫克)(2)铜(毫克)(1.52)铁(毫克)(1.4)锰(毫克)(1.05)脂肪(克)(0.6)维生素E(毫克)(0.43)维生素B2(毫克)(0.28)叶酸(微克)(一)维生素B6(毫克)(一)维生素B12(毫克)(一)维生素A(微克)(一)膳食纤维(克)(一)维生素B1(毫克)(一)胡萝卜素(微克)(一)维生素C(毫克)(一)碘(微克)(一)性味：甘，寒。

归经：入足太阳膀胱经。

功用主治-螺蛳的功效：清热，利水，明目，治黄疸，水肿，淋浊，消渴，痢疾，目赤翳障，痔疮，肿毒。治水胀满，疗脚气，黄疸，淋沥，消渴，疥疾，瘰疬，眼病，脱肛，痔瘘，痢疾，一切疔肿。